第25回初孫を楽しむ会の開催「参加者募集」

2026年7月10日(金)に25年目の初孫を楽しむ会を開催させていただきます 初孫のお酒とル・ポットフ―様の料理でマリアージュを楽しんほしいと 会をかさねておりますので多くの方に参加してほしいと思っておりますので よろし …

純米大吟醸 初孫 しおさい 発売のご案内

純米大吟醸 夏酒「初孫 しおさい」を季節限定で発売いたします。 搾ったお酒を低温で貯蔵し爽やかな風味をそのままビン詰した「旬」の蔵出し夏酒です。庄内の夏の旬「岩ガキ」にもピッタリな旨さ。 冷蔵庫でキリっと冷やし、ワイング …

季節限定酒「初孫旬香」純米大吟醸 発売のお知らせ

季節限定酒「初孫旬香」純米大吟醸を4月8日から発売開始いたしました。 山形県産「出羽燦々」100%使用。さわやかな吟醸の香りとふくらみがある幅のある旨さです。冷蔵庫で冷やして、ワイングラスで香りと旨さをお楽しみ下さい。 …

2025 全国燗酒コンテスト「最高金賞」受賞しました!

全国燗酒コンテスト 2025 第17回目となる全国燗酒コンテスト(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会)は、 8月5日(火)にすみだ産業会館サンライズホール(東京都墨田区)で唎酒審査会を行いました …

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2025で「金賞」受賞いたしました!

2025年5月20日にイギリスのロンドンにおいて本年のInternational Wine Challenge(IWC)Sake部門の審査会が開催され結果が発表になりました。世界でもっとも影響力があるといわれているコンテ …

契約栽培「25回目」の稲刈り 黄金色に輝く田縁 ~ing

[metaslider id=”1926″] 山形県酒造好適米「出羽燦々」が平成9年に種苗登録になる。 新しい品種の開発が進むにつれ、品種が良ければよい米なのかと疑問が呈れるようになり、栽培管理方 …