「MILANO SAKE CHALLENGE」は、2019年からミラノで開催されている、
イタリア初の酒の品評会です。日本酒とイタリア料理とのペアリングの可能性や魅力を伝え
イタリアの人々に、日本酒をはじめとする日本の酒の多様性と奥深さ、日本の文化や慣習を知ってもらう内容です。
審査は、イタリア人他、酒ソムリエ【約130名】によるテイスティング、シェフや食材パートナーによるイタリアの食材・料理との
「フードペアリング」、そして著名デザイナーと欧州のデザイン機関による「デザイン」の各部門で行われており
日本酒は11部門で審査がされ、最高峰に「マニフィカ賞」が与えられます。